Poissons
Saumon entier, reconnu pour sa chair riche et savoureuse.
Écosse ou Norvège
Élevage
Saumon fumé avec des copeaux de chêne et de hêtre pour enrichir son goût riche et authentique.
Cabillaud, Eglefin, Julienne... découpés pour garantir fraîcheur et qualité.
Langoustines vivantes d'Écosse, appréciées pour leur chair juteuse et tendre.