Poissons
Saumon entier, reconnu pour sa chair riche et savoureuse.
Écosse ou Norvège
Élevage
Cabillaud, Eglefin, Julienne... découpés pour garantir fraîcheur et qualité.
Saumon fumé avec des copeaux de chêne et de hêtre pour enrichir son goût riche et authentique.
Langoustines vivantes d'Écosse, appréciées pour leur chair juteuse et tendre.