Coquillages
Noix de Saint Jacques d'Écosse, pêchées pour leur chair tendre et succulente.
Écosse
Saumon fumé avec des copeaux de chêne et de hêtre pour enrichir son goût riche et authentique.
Cabillaud, Eglefin, Julienne... découpés pour garantir fraîcheur et qualité.
Saumon entier, reconnu pour sa chair riche et savoureuse.