Poissons
Saumon fumé avec des copeaux de chêne et de hêtre pour enrichir son goût riche et authentique.
Écosse ou Norvège
Élevage
Langoustines crues glacées d'Écosse, capturées des côtes Est et Ouest, réputées pour leur fraîcheur et leur saveur délicate.
Fraîchement cuites, les pinces de tourteaux d'Écosse offrent une chair savoureuse et délicate.
Cabillaud, Eglefin, Julienne... découpés pour garantir fraîcheur et qualité.
