Poissons
Saumon fumé avec des copeaux de chêne et de hêtre pour enrichir son goût riche et authentique.
Écosse ou Norvège
Élevage
Cabillaud, Eglefin, Julienne... découpés pour garantir fraîcheur et qualité.
Langoustines crues glacées d'Écosse, capturées des côtes Est et Ouest, réputées pour leur fraîcheur et leur saveur délicate.
Saumon entier, reconnu pour sa chair riche et savoureuse.
