Crustacés
Homards bleus vivants d'Écosse, célèbres pour leur chair riche et leur texture ferme.
Écosse ou France (Côte d’Opale)
Pêche au casier
4/600g; 6/800g; 8/1.2kg, et +
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Langoustines vivantes d'Écosse, appréciées pour leur chair juteuse et tendre.
Pinces de tourteaux d'Écosse surgelées, connues pour leur chair tendre et savoureuse.
Saumon entier, reconnu pour sa chair riche et savoureuse.
