Crustacés
Langoustines crues glacées d'Écosse, capturées des côtes Est et Ouest, réputées pour leur fraîcheur et leur saveur délicate.
Écosse côte Est ou Ouest
Pêche chalut ou au casier
31/40 ; 21/30 ; 16/20 ; 10/15 ; 6/9 ; -6
Bulots vivants, prisés pour leur texture ferme et leur goût de mer prononcé.
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Langoustines vivantes d'Écosse, appréciées pour leur chair juteuse et tendre.
