Coquillages
Bulots vivants, prisés pour leur texture ferme et leur goût de mer prononcé.
France (Côte Opale)
Petit; Moyen; Gros
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Noix de Saint Jacques d'Écosse, pêchées pour leur chair tendre et succulente.
Fraîchement cuites, les pinces de tourteaux d'Écosse offrent une chair savoureuse et délicate.
Cabillaud, Eglefin, Julienne... découpés pour garantir fraîcheur et qualité.
