Coquillages
Bulots vivants, prisés pour leur texture ferme et leur goût de mer prononcé.
France (Côte Opale)
Petit; Moyen; Gros
Homards bleus vivants d'Écosse, célèbres pour leur chair riche et leur texture ferme.
Langoustines vivantes d'Écosse, appréciées pour leur chair juteuse et tendre.
Coques fraîches d'Écosse, idéales pour des plats de fruits de mer authentiques.