Crustacés
Pinces de tourteaux d'Écosse surgelées, connues pour leur chair tendre et savoureuse.
Écosse
2/4; 4/8; 8/12 et 12/20
Bulots vivants, prisés pour leur texture ferme et leur goût de mer prononcé.
Noix de Saint Jacques d'Écosse, pêchées pour leur chair tendre et succulente.
Cabillaud, Eglefin, Julienne... découpés pour garantir fraîcheur et qualité.