Poissons
Cabillaud, Eglefin, Julienne... découpés pour garantir fraîcheur et qualité.
France, Écosse ou autres
Saumon fumé avec des copeaux de chêne et de hêtre pour enrichir son goût riche et authentique.
Bulots vivants, prisés pour leur texture ferme et leur goût de mer prononcé.
Couteaux de mer, coquillages longs et savoureux, idéaux pour des préparations culinaires variées.