Poissons
Cabillaud, Eglefin, Julienne... découpés pour garantir fraîcheur et qualité.
France, Ecosse ou autres
Saumon fumé avec des copeaux de chêne et de hêtre pour enrichir son goût riche et authentique.
Tourteaux vivants, sélectionnés pour leur fraîcheur et qualité supérieure.
Bulots vivants, prisés pour leur texture ferme et leur goût de mer prononcé.
